Результати вивчення курсу за Темою 5: Цукровий буряк

Після вивчення лекційного матеріалу і виконання практичних робіт студенти повинні знати:
-    господарське значення, особливості поширення і сучасний сортовий склад культури цукрового буряка;
-    біологічні властивості цукрового буряка та його вимоги до умов навколишнього середовища;
-    закономірності впливу агрометеорологічних умов на ріст, розвиток і формування урожаю коренеплодів цукрових буряків і рівень їх цукристості, а також на формування продуктивності насінників цукрових буряків у різні періоди вегетаційного циклу;
-    основні складові технології вирощування цукрових буряків: місце у сівозміні, методи обробки ґрунту, норми висіву насіння, методи догляду за посівами, норми і строки внесення добрив, особливості технології вирощування цукрових буряків в умовах зрошення та вирощування на насіння;
-    особливості розвитку хвороб і шкідників цукрового буряка та методи боротьби з ними;
-    основні методи прогнозу урожайності цукрового буряка.

Після виконання завдань студенти повинні вміти:
-    виконувати розрахунки агрометеорологічних показників, які характеризують світло- тепло- і вологозабезпеченість посівів цукрового буряка у різні фази розвитку;
-    розраховувати щорічні оптимальні терміни сівби цукрового буряка;
-    розраховувати швидкість появи шкідників і хвороб цукрового буряка протягом вегетаційного періоду;
-    виконувати прогностичні розрахунки урожайності цукрового буряка для різних територіальних рівнів;
-    користуватись довідковою літературою (агрометеорологічними щорічниками, агрокліматичними, агрономічними, агрохімічними довідниками, атласами тощо);
-    виконувати критичний контроль отриманих результатів розрахунків та оцінок, складати оглядові аналітичні тексти.

Оволодіти компетенціями:
-    Здатність розуміти і аналізувати вплив погоди та клімату на життя, суспільство, об’єкти сільськогосподарського виробництва і навколишнє середовище в цілому;
-    Здатність аналізувати гідрометеорологічні явища з позицій фундаментальних фізичних принципів і знань, а також на основі відповідних математичних методів;
-    Здатність глибоко розуміти і аналізувати фізичні принципи і визначальні процеси розвитку сільськогосподарських культур в різних просторово-часових масштабах;
-    Здатність брати участь у стратегічному плануванні і прийнятті рішень з питань ефективного використання агрокліматичних і агрогідрологічних ресурсів території;
-    Здатність надавати експертні консультації з оперативних агрометеорологічних питань, пов'язаних з використанням позитивного або обмеженням негативного впливу погодних умов на ріст і розвиток сільськогосподарських культур;
-    Здатність використовувати професійно профільовані знання, уміння й навички в галузі фундаментальних розділів агрометеорології та суміжних наук для дослідження явищ і процесів в системі «ґрунт–рослина–атмосфера»;
-    Здатність застосовувати знання технологій вирощування цукрового буряка та методів прогнозування його урожайності, заснованих на фізико-статистичних підходах і динамічному моделюванні продукційного процесу рослин;
-    Здатність обмінюватись інформацією з питань технології вирощування цукрового буряка та її агрометеорологічного супроводу, обговорювати наукові теми рідною та англійською мовами;
-    Здатність формулювати нові гіпотези та наукові задачі щодо агрометеорогічного забезпечення вирощування цукрового буряка, вибирати належні напрями і відповідні методи для їх розв’язання; здатність ефективно впроваджувати наукові досягнення у практику сільськогосподарського виробництва;
-    Здатність демонструвати вміння розв’язувати складні задачі і проблеми, часто в умовах неповної/ недостатньої інформації та суперечливих вимог, що потребує оновлення та інтеграції знань і передбачає прогнозування та оцінку можливих результатів професійної діяльності.

Анотація

За темою розроблено навчальний пакет документів, який складається з конспекту 3-х лекцій, переліку використаної літератури, ключових слів і анотацій до кожної з лекцій, слайдів для презентації, підрядкового тексту до них, тестів двох видів – навчальних і для контролю знань, а також таблиці врахування агрометеорологічних умов у технологічних процесах догляду за посівами.

Перша лекція на тему: «Загальна характеристика культури цукрового буряка» складається з семи підрозділів, у яких викладено характеристику господарського значення, походження, просторового розподілу, міжрічної динаміки посівних площ і урожайності цукрового буряка. Представлено ботанічну характеристику сільськогосподарської культури, визначено її вимоги до умов навколишнього середовища і надано огляд основних районованих сортів і гібридів. Узагальнено інформацію про найпоширеніших шкідників і хвороби цукрового буряка та умови їх розвитку.
У другій лекції на тему: «Технологія вирощування цукрового буряка» розглянуто основні складові агротехніки вирощування культури: попередники цукрового буряка у сівозмінах, технології обробітку ґрунту і підвищення його родючості, складові системи догляду за посівами, норми внесення добрив, методи захисту від шкідників і хвороб, особливості вирощування цукрового буряка в умовах зрошення і технології вирощування насінників. Наведено таблицю виконання сільськогосподарських робіт і внесення добрив за різних агрометеорологічних умов.

Третя лекція на тему: «Вплив агрометеорологічних умов на ріст, розвиток і формування урожаю цукрового буряка складається з чотирьох підрозділів, у яких викладено принципи, методи, показники і критерії оцінки впливу агрометеорологічних умов на формування урожаю коренеплодів і продуктивність насінників цукрового буряка. Розглянуто методику спеціалізованого агрокліматичного районування території Східної Європи за ступенем сприятливості для вирощування цукрового буряка. Надано загальну характеристику агрокліматичних ресурсів вирощування культури на території України. Представлено основні методи прогнозу урожайності коренеплодів цукрового буряка для територіальних рівнів адміністративної області та району. Огляд прогностичних методів супроводжується практичними прикладами їх застосування.

Ключові слова: цукровий буряк, сорт, гібрид, урожай, цукристість, попередник, обробіток ґрунту, оптимальні терміни сівби, фаза розвитку, технологія догляду за посівами, внесення добрив, шкідники, хвороби, норми зрошення, агрометеорологічні умови, агрокліматичні ресурси, фотосинтетично активна радіація, теплозабезпеченість, вологозабезпеченість, продукційний процес, лімітуючі фактори урожайності, прогноз урожайності.