Под интерьером понимают совокупность внутренних, гистологических, биохимических и физиологических показателей организма в связи с его конституцией и направлением продуктивности

Интерьерный способ изучения и оценка качеств овец должны быть связаны с экстерьерным. Только в таком случае можно рассчитывать на качественные результаты

При изучении интерьера определяют температуру тела, частоту дыхания, морфологические и физиологические показатели крови, микро- и макростроение различных органов, тканей и клеток, естественную резистентность, стрессоустойчивость, нервные реакции, поведение, интенсивность обмена веществ.

Исследование интерьера позволяет глубже изучать сложные физиологические процессы, конституцию нормальных животных преимущественно для того, чтобы определить племенную ценность их, правильно провести отбор и определить лучшие приемы выращивания и эксплуатации.

Для изучения интерьера применяют различные методы: анатомо-гистологический, физиологический, химический, гематологический, эндокринологический. Некоторые исследования проводят при жизни, а большинство - после забоя овец.

Для прижизненных исследований важен анализ крови, состояние которой характеризует важнейшие жизненные проявления организма и позволяет определить конституциональные особенности, физиологическое состояние и характер продуктивности животных. Определяют, в частности, форменные элементы крови, содержание в ней сухих веществ, щелочной резерв, содержание гемоглобина, общего белка, сахара, кальция, фосфора, микроэлементов, витаминов, ферментов, аминокислот Особое внимание уделяется красной крови, определяет активность окислительных процессов и важные биологические и хозяйственные качества овец.

Для анализа крови могут быть использованы:

Биохимический автоматический анализатор BioChem FC-120 и аналоги та BioChem FC-200, HTI, США

Электронный микроскоп: http://femto.com.ua/articles/part_2/4707.html