Після вивчення лекційного матеріалу і виконання практичних робіт студенти повинні знати:

• господарське значення, особливості поширення і сучасний сортовий склад культури цукрового буряка;
• біологічні властивості цукрового буряка та його вимоги до умов навколишнього середовища;
• закономірності впливу агрометеорологічних умов на ріст, розвиток і формування урожаю коренеплодів цукрових буряків і рівень їх цукристості, а також на формування продуктивності насінників цукрових буряків у різні періоди вегетаційного циклу;
• основні складові технології вирощування цукрових буряків: місце у сівозміні, методи обробітку ґрунту, норми висіву насіння, методи догляду за посівами, норми і строки внесення добрив, особливості технології вирощування цукрових буряків в умовах зрошення та вирощування на насіння;
• особливості розвитку хвороб і шкідників цукрового буряка та методи боротьби з ними;
• основні методи прогнозу урожайності цукрового буряка.

Після виконання завдань студенти повинні вміти:

• виконувати розрахунки агрометеорологічних показників, які характеризують світло- тепло- і вологозабезпеченість посівів цукрового буряка у різні фази розвитку;
• розраховувати щорічні оптимальні терміни сівби цукрового буряка;
• розраховувати швидкість появи шкідників і хвороб цукрового буряка протягом вегетаційного періоду;
• виконувати прогностичні розрахунки урожайності цукрового буряка для різних територіальних рівнів;
• користуватись довідковою літературою (агрометеорологічними щорічниками, агрокліматичними, агрономічними, агрохімічними довідниками, атласами тощо);
• виконувати критичний контроль отриманих результатів розрахунків та оцінок, складати оглядові аналітичні тексти.

Оволодіти компетенціями:

• Здатність розуміти і аналізувати вплив погоди та клімату на життя, суспільство, об’єкти сільськогосподарського виробництва і навколишнє середовище в цілому;
• Здатність аналізувати гідрометеорологічні явища з позицій фундаментальних фізичних принципів і знань, а також на основі відповідних математичних методів;
• Здатність глибоко розуміти і аналізувати фізичні принципи і визначальні процеси розвитку сільськогосподарських культур в різних просторово-часових масштабах;
• Здатність брати участь у стратегічному плануванні і прийнятті рішень з питань ефективного використання агрокліматичних і агрогідрологічних ресурсів території;
• Здатність надавати експертні консультації з оперативних агрометеорологічних питань, пов'язаних з використанням позитивного або обмеженням негативного впливу погодних умов на ріст і розвиток сільськогосподарських культур;
• Здатність використовувати професійно профільовані знання, уміння й навички в галузі фундаментальних розділів агрометеорології та суміжних наук для дослідження явищ і процесів в системі «ґрунт–рослина–атмосфера»;
• Здатність застосовувати знання технологій вирощування цукрового буряка та методів прогнозування його урожайності, заснованих на фізико-статистичних підходах і динамічному моделюванні продукційного процесу рослин;
• Здатність обмінюватись інформацією з питань технології вирощування цукрового буряка та її агрометеорологічного супроводу, обговорювати наукові теми рідною та англійською мовами;
• Здатність формулювати нові гіпотези та наукові задачі щодо агрометеорогічного забезпечення вирощування цукрового буряка, вибирати належні напрями і відповідні методи для їх розв’язання; здатність ефективно впроваджувати наукові досягнення у практику сільськогосподарського виробництва;
• Здатність демонструвати вміння розв’язувати складні задачі і проблеми, часто в умовах неповної/ недостатньої інформації та суперечливих вимог, що потребує оновлення та інтеграції знань і передбачає прогнозування та оцінку можливих результатів професійної діяльності.