4.3.2 Удобрення

Наявність елементів мінерального живлення в ґрунті в оптимальних співвідношеннях сприяє підвищенню продуктивності рослин, поліпшенню якості насіння [1,3,4]..

Соняшник дуже вибагливий до поживного режиму ґрунтів порівняно з іншими польовими культурами. Особливо багато він вбирає з ґрунту калію.

Для формування 1 ц врожаю насіння соняшник виносить з ґрунту 6,5 кг азоту, 2,7 фосфору і 15,5 кг калію. Проте незважаючи на високий винос калію з ґрунту, соняшник на чорноземних ґрунтах більшою мірою потребує азотних і фосфорних добрив.

Згідно з даними французьких дослідників, співвідношення між поглинанням з урожаєм і поверненням з рослинними залишками в ґрунт для різних поживних речовин неоднакове (табл. 4.13). Рослини в окремі фази розвитку мають різну потребу в поживних речовинах і в залежності від цього поглинають різні їх кількості (рис. 4.10).

Таблиця 4.13 – Поглинання, винос і повернення поживних речовин у ґрунт при врожайності 35 ц / га

Рисунок 4.10 – Поглинання поживних речовин рослинами соняшнику (середнє за двома сортами при врожаї сухої маси близько 120 ц / га).

Азот поглинається від початку зростання і розвитку. До утворення квіток він накопичується в листках і стеблах, а з появою бутонів - в кошиках. До цвітіння поглинання азоту з ґрунту в основному закінчується і починається переміщення в формі амінокислот з стебла і листя в кошики (рис. 4.11).

Рисунок 4.11 – Показники Nmin на різних глибинах в шарі 20 см в піщаному суглинку до посіву і після збирання соняшнику (при вирощуванні без і з зрошенням)

При достатньому постачанні азотом від початку зростання і розвитку утворюється велика листова поверхня, повільніше відбувається старіння листя після цвітіння, закладається більше число квіток в кошиках і накопичується більший резерв протеїну, що переміщається потім в насіння. Завдяки своїй розвиненій кореневій системі соняшник на біологічно активних ґрунтах з глибоким орним шаром і високою здатністю до мінералізації в змозі засвоювати більшу частину необхідного азоту із запасів ґрунту. Тому після його вирощування ґрунту збіднені азотом, що треба враховувати при посівах наступних культур.

Незважаючи на відносно високий винос азоту з грунту, слід вносити азотних добрив не більше 50 ... 80 кг N / га. Більш високі дози знижують стійкість до вилягання, підвищують ризик ураження хворобами і затримують дозрівання. При показниках Nmin в ґрунті (0 ... 60 см) вище 100 кг N / га азотні добрива можна не вносити; при Nmin 50 ... 100 кг / га досить дози 30 ... 50 кг N / га, а при Nmin нижче 50 кг / га можна внести 80 кг N / га. Методом Nmin визначається тільки зміст мінерального азоту до посіву і не враховується азот, який буде доступним для рослин внаслідок процесів мінералізації органічних форм протягом вегетаційного періоду. Тому показники Nmin можна використовувати тільки як орієнтовні. На більш важких грунтах слід внести повну дозу до посіву. На більш легких ґрунтах дози близько 80 кг N / га доцільно дробити: внести половину дози до посіву, а половину при змиканні рядів. Слід надавати перевагу азотним добривам в формі вапняно-аміачної селітри. Сечовина менш придатна, так як вона повільно розкладається, її треба відразу ж закладати, крім того є труднощі при рівномірному розподілі щодо малих доз (≈1 ц / га). Раннього ураження соняшнику білою гниллю (Sclerotinia sclerotiorum) перешкоджає внесення цианамида кальцію (до 3 ц / га при висоті стеблостою
30 см) [3,4].

Потреба соняшнику в фосфорі відносно низька. Найвище його вміст в стеблах і днищах кошиків, після цвітіння він переміщується з цих органів в насіння, а рослини продовжують поглинати фосфор з ґрунту. 75% фосфору знаходиться при дозріванні в насінні, тобто майже весь поглинутий фосфор виноситься з поля. Відносно калію ситуація інша. Потреба рослин в калії висока, він накопичується на початку в стеблах, а після цвітіння також в днище кошиків. Переміщення в насіння незначно, тому на противагу азоту і фосфору відбувається повернення великої кількості калію в ґрунт з рослинними залишками. Недолік калію проявляється в хлорозі на краях листя, які часто згинаються вгору. Потреба в магнії нижче, ніж у фосфорі, як правило її задоволення не викликає особливих проблем. Недолік цього елементу викликає зниження маси тисячі насінин, В період цвітіння листя просвітлюються між жилками, пізніше відмирають і краї листя загинаються вниз. Відносний недолік магнію може викликати і переудобрення калієм внаслідок антагонізму між цими елементами. При середньому вмісті в ґрунтах фосфору 15 ... 25 мг / 100 г ґрунту, калію 15 ... 25 і магнію 7 ... 12 мг / 100г ґрунту рекомендують такі дози добрив на гектар: фосфору - 70 ... 80 кг Р2O5 , калію - 160 ... 200 кг К2O, магнію - 60 ... 70 кг MgO. Для запобігання пересолений орного шару, до якого соняшник дуже чутливий, слід внести ці добрива восени до зяблевої оранки. Калійні добрива повинні бути в сульфатної формі, оскільки соняшник дуже чутливий до хлоридів.

У південному Степу найбільший ефект дає внесення фосфорних добрив разом з азотними (N30-45 P60), які забезпечують приріст урожаю насіння до 6 ц/га.

 У східних районах північного Степу внесення фосфорних добрив під соняшник високоефективне лише при поєднанні з азотними чи азотно-калійними добривами (N60–90 P60–90 K60).

Враховуючи, що значна частина фосфору, внесеного в ґрунт з
добривами, стає недоступною для рослин, а частину елементів живлення, особливо калію, рослини поглинають безпосередньо з ґрунту, норму добрив і співвідношення елементів для кожного поля уточнюють. Залежно від забезпеченості рослин поживними речовинами ґрунту (згідно з агрохімічними картограмами, які є в кожному господарстві), використовують такі поправочні коефіцієнти:

Крім встановлення норм добрив за рекомендаціями науково-дослідних установ, можна визначати їх розрахунковими методами, з яких найбільш поширеним є розрахунок за вмістом поживних речовин у ґрунті (на заплановану врожайність).

Органічні добрива (гній) краще вносити під інші культури в сівозміні, так як органічний азот повільно мінералізується. Під соняшник органічні добрива вносяться восени до зяблевої оранки (до 20 т / га добре перепрілого гною). Внесення рідкого гною до посіву викликає порушення структури ґрунту, на яке соняшник дуже чутливо реагує. Мінеральні добрива вносять під основний обробіток розкидачами РУМ-5, 1РМГ-4, РУМ-8, РУП-8 в агрегаті з тракторами МТЗ-80 іТ-150К. На полях, де восени не вносили повних норм основного добрива, мінеральне добриво вносять локально стрічковим способом одночасно із сівбою на відстані
 6 – 10 см від рядка і на глибину 10-12 см.

Важливою умовою підвищення ефективності внесення добрив під гібридний соняшник є рівномірний розподіл їх по площі. Недотримання цієї вимоги призводить до великого недобору врожаю. Нерівномірність розподілу добрив по площі не повинна перевищувати 20 %.